Sate Jamur Tiram

Bahan - bahan

Sate Jamur

• 100 gr jamur tiram, potong-potong
• 5 buah tusuk sate

Bumbu Kacang

• 50 gr kacang tanah goreng lalu haluskan
• 3 siung bawang merah, haluskan
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 3 buah cabe merah, haluskan
• 3 sdm gula merah, sisir
• 1/4 sdt garam
• 3 sdm minyak goreng
• Air matang

Cara Memasak

Sate jamur

• Tusukkan potongan jamur ketusuk sate, kerjakan hingga selesai
• Siapkan alat bakaran, bakar sate hingga berubah warna menjadi kecoklatan, angkat, sisihkan

Bumbu Kacang

• Siapkan wajan. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang dan harum.
• Masukkan cabe merah, kacang tanah yang telah dihaluskan, gula merah, garam dan air. Masak hingga bumbu matang dan mengental, angkat. sisihkan.
• Letakkan irisan kol dan tomat di pinggir piring, letakkan sate jamur lalu siram dengan bumbu kacang. Sajikan hangat.