- ½ Kg jamur tiram putih
- 2-3 buah telur ayam
- 2 ikat daun kemangi
- 15 gram bawang putih, dan
- Garam dan marica secukupnya
Cara masak
- Bawang putih, merica, dan garam di tumbuk halus.
- Jamur tiram di cuci, diiris tipis-tipis, kemudian dicampur kemangi, dan 3buah telur hingga rata.
- Adonan dibungkus daun pisang.
- Kemudian di kukus sampai matang.
- Diangkat diatas api arang sampai daun pisang berwarna kegosongan, atau menimbulkan bau sedap
- Pepes Jamur Tiram siap dihidangkan
0 komentar:
Posting Komentar